Vers van het land
ISBN: 9789058976284
Auteurs: L. Kitchen
Publicatiedatum: 14-02-2007
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Hardback
NUR: 440: Eten en drinken algemeen
Uitgever: Terra - Lannoo, Uitgeverij
Koken met verse, liefst biologische producten van de (boeren) markt staat volop in de belangstelling. Vers van het land bevat ruim 200 recepten, maar is veel meer dan een kookboek. Het staat vol leuke wetenswaardigheden en geeft informatie over verse producten uit alle delen van de wereld, van knapperige bladgroenten en zomerse citrusvruchten tot herfstige noten en aardse knolgewassen.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)