Bourgogne is een beroemde wijnstreek waarvan veel wijnliefhebbers mooie flessen in hun kelder koesteren. Toch is de streek een beetje miskend bij de Frankrijkreiziger. Velen rijden met de wagen, op hun weg naar het zuiden, rakelings langs de wijngaarden van de Côte d’Or, Chalonnais, Mâconnais en Beaujolais, voorbijgaand aan de prachtige gevarieerde natuur, de pittoreske dorpen en historische steden, de lekkere wijn en de heerlijke gastronomie.

Ontdek Bourgogne! wil de lezer laten kennismaken met het wijntoerisme in Bourgogne, een van de boeiendste streken van Frankrijk. Wijnkenners Gido Van Imschoot en Ronny Debaere zochten naar de laatste tendensen op vlak van wijntoerisme. Ze lunchten in de lekkerste restaurants en bistro’s,
wandelden door de wijngaarden, fietsten langs de Voie Verte, bezochten sympathieke wijnhuizen en luisterden geboeid naar het verhaal van de wijnmakers. Ze doorkruisen de Bourgogne al vele jaren en elk verblijf, elke tocht leverde nieuwe verrassende ontdekkingen op. Ontdekkingen die beide wijnkenners maar al te graag met de lezer delen.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)