IJs en sorbets! gaat over verwennen, ingrediënten en ideeën, maar vooral over opwindende smaken. * Meer dan tachtig ijs- en sorbetrecepten voor elke gelegenheid, van feestelijke diners tot kinderfeestjes, van zwoele zomermiddagen in de tuin tot gure avonden bij de haard; * Een inspirerende reeks luxueuze ingrediënten om zowel klassiekers als bijzondere nieuwe smaakcombinaties te creëren; * Leer het geheim zelf ijs en sorbets maken is gemakkelijk!

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)