Eten & weten
ISBN: 9789059512849
Auteurs: Georgie Dom Corne van Dooren
Publicatiedatum: 03-07-2014
Publicatiestatus: unspec
Publicatievorm: Digital download
NUR: 440: Eten en drinken algemeen
Uitgever: Consumentenbond
ETEN & WETENEr zijn de afgelopen jaren heel wat voedselschandalen geweest, waardoor het vertrouwen van de consument in voeding een deuk heeft opgelopen. Hoe zit het nu precies met onze voedselveiligheid, de voedselketen en keurmerken? Dit boek geeft een helder antwoord op deze vragen en vertelt nog veel meer over de achtergronden van ons voedsel. Hoe komt het tot stand en wat brengt de toekomst?Voor iedereen die meer wil weten over wat hij eet.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)