Het gulzige culinaire duo keert terug!Een ontdekkingstocht naar de verschillende terroirs van Italië: de bergen, de kust en de rivieren en vlakten. Geschreven met veel liefde, passie en kennis voor en over hun land, de mensen en de producten. Met ruim 80 heerlijke, regionale recepten, een must-have voor elke liefhebber van Italië, met prachtige food- en reisfotografie.Antonio Carluccio is een van de voornaamste ambassadeurs van de Italiaanse keuken. Hij schreef dertien bestsellers en maakte talloze tv-programma's. Hij beheerde het Neal Street-restaurant in Londen en ontwikkelde de zeer succesvolle keten Carluccio's Caffè's. Gennaro Contaldo is algemeen bekend als de Italiaanse legende die Jamie Oliver al zijn kennis over de Italiaanse keuken bijbracht. Gennaro's kenmerkende Italiaanse spirit en positieve aard maken hem tot een graag geziene gast in tv-programma's als Saturday Kitchen.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)