De van oorsprong Noord-Afrikaanse tajine doet je heimwee krijgen naar verre oorden, maar past evengoed perfect in de dagelijkse, hedendaagse keuken. In Tajines vindt u volop inspiratie: van een traditionele tajine van mals lamsvlees met dadels, tot verrassende vegetarische tajines met witlof of pompoen.

Ruim 30 inspirerende recepten voor heerlijke 'comfort food'-gerechten. Met klassiekers, maar ook creatieve, originele recepten. Maakbare recepten met bereidingstijden en een prachtige foto bij elk recept. Met hoofdstukken vlees, vis, veggie en zoet

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)