De bekendste gerechten van Hollandse bodem-Engelstalig boekje met 50 recepten uit de Hollandse keuken-Van hot lightning (hete bliksem) tot pancake puffs (poffertjes) en ginger nuts (pepernoten)-Handzaam naslagwerk voor Nederlanders en niet-Nederlanders-Leuk als souvenir of om cadeau te doen aan (buitenlandse) familieleden of vrienden-Heruitgave in groter formaatMachteld Smid is freelance redacteur en (tekst)schrijver en heeft haar eigen redactie- en tekstbureau, genaamd Spijkerschrift. Eerder verschenen boeken van haar hand zijn onder andere Geboren in 1980 en High Tea. Dutch Cook Book verschijnt nu in de tweede druk in een andere editie.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)