Echt bier kookboek

ISBN: 9789059566880

Auteurs: Stevan Paul Torsten Goffin Daniela Haug

Publicatiedatum: 01-06-2016

Publicatiestatus: verlopen

Publicatievorm: Hardback

NUR: 440: Eten en drinken algemeen

Uitgever: Fontaine Uitgevers | Imprint: Fontaine Uitgevers

Een liefdesverklaring aan de nieuwe smaakvolle brouwcultuurBier doet allang niet meer onder voor wijn. Kleine brouwerijen met bijzondere bieren schieten als paddenstoelen uit de grond. Alleen in Nederland zijn er al bijna 250 brouwerijen. Maar terwijl de meeste mensen weten welke wijn lekker is bij welke maaltijd, geldt dat voor bier veel minder. En dat terwijl bier heel goed past bij het eten. Of nog beter: in het eten.Goffin, Haug en Paul reisden langs vele brouwerijen in Europa, Amerika en Australiƫ op zoek naar verhalen en recepten. In 'Echt bier kookboek' zijn deze belevenissen, smaken en recepten verzameld. Met stoere fotografie en geestige interviews is dit boek goud waard voor de bierliefhebber - vloeibaar goud!Torsten Goffin woont in Keulen en werkt als fotograaf, culinair journalist en scenarioschrijver voor televisie. Hij heeft een blog over 'eten, drinken en andere cultuuruitingen'. Stevan Paul woont in Hamburg. Hij is kok, auteur van twee succesvolle kookboeken en de oprichter van een van de meest gelezen Duitse blogs: nutriculinary.com. Daniela Haug is filmproducent en fotograaf. Haar foto's op het gebied van kunst, auto 's, reizen en eten en drinken verschijnen in gerenommeerde Duitse en internationale tijdschriften.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever