'Ik houd van koken voor mijn familie en vrienden - een tafel vol met heerlijk eten omringd door mensen van wie ik houd is mijn idee van de hemel.' - Valli Little

In Koken voor mijn familie, haar meest persoonlijke kookboek, deelt culinaire duizendpoot Valli Little 100 recepten die ze keer op keer heeft bereid en die sinds jaar en dag tot de ultieme favoriete gerechten behoren die zij haar familie voorzet. Haar recepten zijn perfect voor een eenvoudige maaltijd door de week of voor een lazy zondag. Het zijn langzaam gegaarde smaaksensaties die je doen verlangen naar een tweede portie. Valli's gerechten barsten van kleur en smaak en laten je de seizoenen in al hun glorie proeven.

Koken voor mijn familie is hét boek vol inspiratie.

'Wat ik kook als ik thuis ben? Naast mijn eigen recepten zijn die van Valli Little mijn absolute favoriet.
De gerechten zijn heerlijk, en belangrijker: de receptuur klopt altijd!' Matt Preston, jurylid MasterChef Australië

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)