Koken met de tajine
ISBN: 9789059641846
Auteurs: Leonie van Mierlo
Publicatiedatum: 01-01-2005
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Hardback
NUR: 440: Eten en drinken algemeen
Uitgever: ImageBooks Factory BV
De Marokkanen gaan zeer serieus om met het voedsel dat ze bereiden. Zij hechten groot belang aan smaak, kwaliteit en respect voor de aangeboden producten.
De bekendste gerechten zijn afkomstig uit de koninklijke Marokkaanse keuken. Veel van die gerechten zijn al eeuwen oud. Met name couscous en tajine zijn onlosmakelijk verbonden aan deze koninklijke cuisine.
De bekendste gerechten zijn afkomstig uit de koninklijke Marokkaanse keuken. Veel van die gerechten zijn al eeuwen oud. Met name couscous en tajine zijn onlosmakelijk verbonden aan deze koninklijke cuisine.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)