najaar 2011

ISBN: 9789077788301

Auteurs:

Publicatiedatum: 15-09-2011

Publicatiestatus: verlopen

Publicatievorm: Paperback

NUR: 440: Eten en drinken algemeen

Uitgever: Bouillon Culinaire Journalistiek

Korte inhoud, Nummer 32 najaar 2011De coverfoto is van Albertine Dijkema, maar het kunstwerk is van de Nederlandsekunstenaar Diederick Kraaijeveld. Hij maakt fascinerende kunstwerken vansloophout, dat hij over de hele wereld zoekt en vindt. Van dit geschilderdehout, dat de kunstenaar in de originele kleuren laat, maakt hij moderne iconen.Dit colablikje is er zo een. Het werk is 130 cm hoog en 80 cm breed en het isaangekocht door een Nederlandse verzamelaar. Kraaijeveld exposeert over de helewereld: in september in Dubai, in november in Hamburg. Het is zijn doelbegerenswaardige objecten te maken uit materiaal dat anderen als waardelooshebben weggegooid. Kijk je ogen uit op www.oudhout.nlInhoud>Jonnie Boer verknocht aan Le Creuset>Voorwoord>Berichten>Food floral fashion, tekst Yuri Verbeek>Wie weet nog van bewaren, tekst Cleo de Brabander>Wachten op Stanja, tekst Marian Boyer>Istrië, legpuzzel voor lekkerbekken, tekst Will Jansen>De versierde schotels van mijn vader, tekst Philippe Milo>Kokende hereboer, tekst Will Jansen>Rob Baan: Ik ga niet voor de viooltjes, tekst Rolf de Boer>Snoepjes van eigen deeg, tekst Karin Luiten>Culiparadijs Barcelona, tekst Fred de Leeuw>Ridder Ben, chevalier de Gasconne, tekst Renate van der Bas>Edwin goes Gordon, tekst Edwin Vinke>Waarom een mollete geen pita heet, tekst Jacques Meerman en Beatriz DoradoSánchez-Castillo>The eggplant fries an egg, tekst Caroline van Ommeren>Slow Food, Slow Wine, tekst René van Heusden>Ik wil alles eten, tekst Michiel Bussink>Japanse oesters uit de Waddenzee, tekst Drees Koren>Levenswater in Cothen, tekst Will Jansen>Paddenstoelenvreugde, tekst Pek van Andel>Culinaire roadtrip Nieuw Zeeland, tekst Marloes Kemming>De Bouillonambassadeurs>Bouillon Leest>Wie werkten er mee>Korte inhoud artikelenhttp://www.bouillonmagazine.nl/inhoudnr32.php
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever