Anneke Bleeker heeft als doel om door middel van haar boeken, lezingenen wandelingen zoveel mogelijk mensen te inspireren, en open te staanvoor al die gewassen en kruiden die letterlijk 'in het wild', in een goedeomgeving om ons heen groeien. Als men hier voor openstaat, zullenvelen ontdekken hoe wij onze dagelijkse maaltijden gezonder kunnen maken en gezelliger kunnen presenteren. Zo ontstaat er ook een enthousiasme om hiermee in de eigen keukenaan de slag te gaan.Dan zullen onze maaltijden ons voeden inplaats van vullen. Je bent tenslotte wat je eet!De tank van je auto vul je toch ook niet metlimonade maar met de juiste brandstof? Zozouden wij ons lichaam ook moeten behandelen!Anneke heeft veel lezingen gegeven over voeding en gezondheid enheeft de basis gelegd voor de nationale Gezond Verstand Avonden.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)