Absolutely Jean Beddington

ISBN: 9789080568440

Auteurs: J. Freud J. Beddington

Publicatiedatum: 06-10-2008

Publicatiestatus: verlopen

Publicatievorm: Hardback

NUR: 440: Eten en drinken algemeen

Uitgever: De Kookboekhandel

Jean Beddington:


“Als je autodidact bent, kijk je anders tegen de culinaire cultuur aan. Er zijn voor mij minder regels, minder do’s en dont’s. Ik heb geen last van hokjes.”

In alle receptuur komt de eigen stijl van Jean duidelijk naar voren. Haar jeugd in Engeland, haar jarenlange verblijf in Japan en haar nieuwsgierigheid en vakkennis zorgen voor originele en eigentijdse receptuur waarbij de klassieke keuken het uitgangspunt vormt.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever