Drogen als bewaarmethode
ISBN: 9789081739443
Auteurs: Roos Van Hoof
Publicatiedatum: 10-06-2011
Publicatiestatus: unspec
Publicatievorm: Paperback
NUR: 449: Inmaken en conserveren
Uitgever: Brouwland bvba
"Drogen als bewaarmethode" is DE praktische gids voor wie fruit, groenten, kruiden en vlees wil drogen.
Het drogen van voeding heeft talrijke voordelen: de voedingswaarde en het aroma worden behouden, gedroogde producten zijn onbeperkt houdbaar, ze nemen weinig plaats in en vergen hierbij geen enkele energie.
In dit boek wordt u duidelijk uitgelegd op welke manier u kan drogen en wat u kan drogen.
U vindt ook talrijke recepten voor heerlijke maaltijden met gedroogde waren.
NIETS IS ZO EENVOUDIG ALS DROGEN !
Het drogen van voeding heeft talrijke voordelen: de voedingswaarde en het aroma worden behouden, gedroogde producten zijn onbeperkt houdbaar, ze nemen weinig plaats in en vergen hierbij geen enkele energie.
In dit boek wordt u duidelijk uitgelegd op welke manier u kan drogen en wat u kan drogen.
U vindt ook talrijke recepten voor heerlijke maaltijden met gedroogde waren.
NIETS IS ZO EENVOUDIG ALS DROGEN !
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)