De auteur leerde tijdens een opleiding lomilomi (Hawaïaanse Healing Massage) dat eerlijk eten en puur leven je wereld kunnen veranderen. Deze massage is voedend voor de ziel en daarom wordt er gewerkt met puur voedsel dat voedend is voor het lichaam en bevrijdend voor de geest.

Alle recepten in dit boek zijn gemaakt met pure producten zonder kunstmatige toevoegingen, vrij van geraffineerde suiker en tarwe en de meeste recepten zijn ook gluten- en koemelkvrij.

De opbrengst van dit kookboek komt volledig ten goede aan de Stichting Share Aloha. Deze stichting zet zich onvoorwaardelijk in om de oude Hawaïaanse cultuur en tradities te ondersteunen die ontelbare wijsheden herbergt. Leven in de Aloha Spirit van Hawaii is een voorrecht dat ieders leven kan verrijken.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)