Nietsvermoedend stappen een man en een vrouw een brouwerij binnen. Wat ze van bier weten? Ja, iets met gist, hop, water. En dat je het kunt drinken. De locatie? Mauritius. Temperatuur? 27 graden. Tijd? 15:00 uur. We hebben een interview met een ware Beer Hunter. Zijn naam is Oscar Olsen. Hij runt een proeflokaal in de hoofdstad Port Louis, en hij heeft een prachtige brouwerij die centraal gelegen ligt op het eiland. Eenmaal terug in Nederland vragen ze zich af hoe het bierlandschap er hier uitziet. De eerste Nederlandse brouwer wordt in april 2015 bezocht. Er zijn dan iets meer dan 300 brouwers. In deel 1 van het boek nemen we u mee langs de brouwerijen die in westelijk Nederland gevestigd zijn. Zij die daar het Nederlandse bierlandschap maken. Geniet van mooie afbeeldingen, foto's, verhalen en informatie over de brouwerijen in westelijk Nederland.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)