De tomaat is een echte ster in de keuken. Je kunt deze zonnige, mooie vrucht gebruiken in de meest uiteenlopende gerechten. Rauw, geroosterd, gegrild en gekookt: met tomaten kan alles! Er zijn steeds meer heerlijk tomatensoorten te koop: klein en zoet, groot en stevig, en zelfs gele en oranje tomaten. Dit boekje geeft je 40 nieuwe en inspirerende ideen om ze te gebruiken. Geniet het hele jaar van tomaten, van zomerse salades tot hartverwarmende soepen!

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)