Je hoeft echt niet tot diep in Frankrijk te reizen om een keur aan uitstekende wijnen te kunnen kopen. Het is verbazend hoeveel uitstekende gespecialiseerde wijnhandels er zijn in Vlaanderen zelf. Daarbij zitten pareltjes van de oenologie waar je terecht kan bij absolute wijnkenners die je precies kunnen vertellen welke wijnen jou zullen bekoren.
Filip Salmon, zelf ook wijnkenner en redacteur van De Standaard, selecteerde de vijftig beste. Hij vertelt het verhaal van de wijnhandelaars, over hoe zij hun zaak begonnen zijn, in welke wijnen zij zich specialiseren, hoe zij hun vak ervaren.
Het boek geeft ook mee wat elke wijnhandel in zijn aanbod zitten heeft, van gewoon heerlijke wijnen tot absoluut exclusieve flessen. Ten slotte mag elke wijnhandelaar een top-drie meegeven: welke wijnen uit het aanbod zou hij of zij het sterkst aanbevelen?
Deze gids is een absolute must voor wie zich graag laat adviseren door echte kenners en voor wie wijn meer is dan een snelle aankoop onderweg naar de afdeling groente en fruit.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)