Waar zitten de Sergio s en de Peters van de toekomst? Jong Keukengeweld biedt ze je aan op een mooi dienblad. Vlaanderen telt een zeer getalenteerde generatie jonge topkoks die de Vlaamse eetcultuur doet bruisen van vakmanschap, innovatie en kwaliteit. Met Jong Keukengeweld, dat jongeren laat kennismaken met de Vlaamse topgastronomie, zetten we het jong, aanstormend culinair talent in de kijker. Het boek is een stijlvolle verzameling van 48 jonge chefs en hun gerechten, zorgvuldig uitgekozen door Vlaanderen Lekker Land.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)