Een tajine staat garant voor heerlijkemalse gerechten. Van oorsprong Noord-Afrikaans, dus bij uitstek geschikt om dieheerlijke kip met citroen of olijven meete maken, of een traditionele tajine vanlamsvlees met dadels. De geur in je keukendoet je heimwee krijgen naar verre oorden.Toch past een tajine ook perfect inde dagelijkse, hedendaagse keuken.Eenvoudige gerechten of heuse feestmaaltijden,vis of vlees, maar ook zoetelekkernijen kunnen bereid worden in eenprachtige gietijzeren tajine.Van Le Creuset natuurlijk!

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)