De populaire televisiechef Wim Ballieu (bekend van Goe Gebakken) opende in Gent de ontzettend succesvolle meatball shop Balls & Glory, waar je de beste gehaktballen van het land kan eten. Ze zijn gevuld met verrassende ingrediënten, van truffel tot appel, de variaties zijn eindeloos. Dit boek bevat de mooiste foto's en de 70 tofste recepten om thuis zelf meatballs te maken. Binnenkort opent een tweede shop in Brugge. Een trend om in de gaten te houden!

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)