in 1929 besloot de Margarine Unie met de productie van Solo te beginnen,het eerste plantaardige alternatief voor boter van een Belgisch merk.Sinds dan hebben generaties leren bakken en koken met Solo. Solo was enwordt nog steeds gepropageerd als hulp in de keuken: met receptenbundels,via een 'hulp- en kookdienst', in de persoon van Solange Vital, met hetmagazine Creatief Koken en sinds 2009 ook met de grootste Belgischereceptencommunity.Het Gouden Bakboek kan dan ook niet anders dan zijn naam waarmaken:een kookboek dat een hele geschiedenis meedraagt waarin kennis over bakkenzorgvuldig opgebouwd en uitgedragen werd door vele huismoedersen -vaders. Een bakboek dat in iedere keuken moet staan dus, met klassiekeen hedendaagse bakrecepten die áltijd lukken!

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)