Wie heeft er geen jeugdherinnering aan die spanning in huis de dagenvòòr een groot feest? Je moeder die een halve dag boodschappendeed en anderhalve dag in de keuken stond, schijnbaar alles onder controle.En tijdens het feest zelf stond ze te wroeten in de keuken tot de laatste gastde deur uit was. Om zich dan met haar laatste krachten op de afwas te storten.Cateraars Dirk Gilis en Filip Fransen zien het liever anders. Als je thuiseen feest geeft, moet iedereen kunnen meegenieten. En dus ook de gastheer-of vrouw.In 'Bring on the food' geven deze twee oprichters van het traiteurcollectiefWitlov hun zorgvuldig verzamelde kennis en expertise over de organisatievan diners voor grote groepen prijs. Ze leren je hoe je via een goede voorbereidingen enkele slimme trucjes een fantastisch en stressvrij feest organiseert.Op het menu? Meer dan 250 recepten, zowel klassieke gerechten alshedendaagse combinaties, maar steeds met een toffe twist die je feest onvergetelijkmaakt.Gedaan dus met zweten en zuchten. Vanaf nu kan iedereen genieten van defeestvreugde!

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)