De winter in Italië is ongetwijfeld de gezelligste periode van het jaar. Dedonkere dagen brengen de Italianen door in samenzijn met familie,knus met z'n allen aan tafel. Het hoogtepunt? De feestdagen. Daar wordtreikhalzend naar uitgekeken, en eens daar, worden ze zo lang en zo intensmogelijk gevierd! En het eten speelt daarin een cruciale rol.Isabella Cozzi leert ons hoe we de Italiaanse gezelligheid en sfeer in ons eigenhuis brengen. Niet door nodeloos gecompliceerde recepten of moeilijke garneringen.Lastminutestress komt er niet aan te pas, gewoon grote schalenop tafel en genieten, van het eten én van elkaar. Antipasti, capitone, polenta,risotto, zampone met linzen, panettone, cappelletti in brodo, lasagna... met'Isabella's Italiaanse feestkeuken' geraak je moeiteloos de winter en de feestdagendoor!

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)