Raapsteeltje
ISBN: 9789089892942
Auteurs: Simone Kroon Sandor Schiferli
Publicatiedatum: 01-10-2010
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Paperback
NUR: 446: Koken en apparatuur, 441: Basis kookboeken
Uitgever: Terra - Lannoo, Uitgeverij
Koken met eerlijke, gezonde en authentieke ingrediënten: Raapsteeltje laat zien waar je de producten vindt en hoe je ze kunt bereiden. Voor alle producten worden zowel traditionele als moderne recepten gegeven. Zo kan pastinaak bijvoorbeeld ouderwets opgediend worden met vleespastei, maar ook worden verwerkt in een schuimige pastinaakcrèmesoep met gambas en kruidenolie.
Raapsteeltje is een kleurrijke en inspirerende ontdekkingstocht langs de culinaire rijkdom van ons land.
Raapsteeltje is een kleurrijke en inspirerende ontdekkingstocht langs de culinaire rijkdom van ons land.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)