Japanse whisky behoort tot de beste whisky's ter wereld maar bleefrelatief onbekend totdat deze drank aan het begin van deze eeuw aan eenduizelingwekkende opmars begon. In dit boek wordt de ontstaansgeschiedenisbelicht door whisky-expert Dominic Roskrow, van de eerste distilleerderij viade barcultuur van de jaren vijftig tot aan de highballs en cocktails die nu overalter wereld in bars worden geserveerd. Met gedetailleerde proefnotities vooruiteenlopende expressies, beschrijvingen van distilleertechnieken, portretten vanbelangrijke distilleerderijen, interviews met sleutelfiguren en besprekingen vanexclusieve whiskybars in Japan.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)