Kruiden in tuin & keuken
ISBN: 9789401406154
Auteurs: Lode Claus Michiel Van Colenberghe
Publicatiedatum: 09-09-2024
Publicatiestatus: actief
Publicatievorm: Hardback
NUR: 440: Eten en drinken algemeen
Uitgever: Lannoo N.V., Uitgeverij | Imprint: Lannoo
In Kruiden in tuin & keuken, de opvolger van Kruiden kweken koken, onthult Lode Claus van de gerenommeerde kwekerij Kruiden Claus alles wat je moet weten over de teelt, verzorging, oogst en het bewaren van ongeveer 36 bekende en minder bekende keukenkruiden.
Daarnaast laat de ervaren chefkok Michiel Van Colenberghe je ook kennismaken met de kunst van het combineren van kruiden met andere ingrediƫnten tot verfijnde, maar toegankelijke recepten met een overvloed aan smaak.
Een absolute must-have voor iedereen die de wereld van keukenkruiden wil ontdekken en de smaak van zijn gerechten wil verrijken.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)