Basic hartig gebak

ISBN: 9789401409179

Auteurs: Geert Jonckheere

Publicatiedatum: 03-09-2013

Publicatiestatus: actief

Publicatievorm: Paperback

NUR: 441: Basis kookboeken

Uitgever: Lannoo N.V., Uitgeverij

Bekijk het inkijkexemplaar bij Bol.com.

Hartige broodjes, taarten en pizza's om thuis te maken Heerlijk geurende pizza's, een smakelijke quiche lorraine of een hartige minicroissant. Je gaat er van watertanden. Maar hoe krijg je die pizzakorst nu zo lekker dun en krokant? Of net heerlijk smeuïg en dik? Hoe maak je zelf op een eenvoudige manier bladerdeeg en tomatencoulis? Beroepsbakker Geert Jonckheere leert je de knepen van het vak om zelf het lekkerste hartig gebak te maken. Dankzij de duidelijke werkbeschrijvingen en overzichtelijke stap-voor-stapbeelden kun jij nu zelf de meest verrukkelijke dingen op tafel toveren.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever