The best of the best op culinair vlak Leer koken en bakken met de recepten, tips en trucs van de beste chefs en patissiers ter wereld. Vier topchefs selecteren elf signatuurrecepten en schrijven ze op een heldere en bevattelijke manier uit. De verschillende bereidingen komen stap voor stap in beeld. ?Absolute toprecepten van een internationaal gelauwerde chef

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)