Bangkok street food
ISBN: 9789401424097
Auteurs: Tom Vandenberghe Luk Thys
Publicatiedatum: 20-10-2015
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Paperback
NUR: 440: Eten en drinken algemeen, 442: Keuken per land en streek
Uitgever: Lannoo N.V., Uitgeverij | Imprint: Lannoo
Een nieuw eetavontuur in Bangkok Begin 2015 keren Tom Vandenberghe en Luk Thys terug naar Bangkok, naar de wortels van hun streetfoodavontuur. Zeven jaar geleden ontstond het eerste streetfoodboek, maar de reeks groeide met Hanoi, Singapore & Penang en New York street food uit tot een serie met internationale faam. Nu street food wereldwijd verspreid en ingeburgerd raakt, leek het hen het geschikte moment om opnieuw de sfeer op te snuiven in Bangkok. Zoveel ervaringen rijker is het voor Tom en Luk een prettig en vertrouwd weerzien, maar tegelijk een leerrijk en verrijkend bezoek aan deze Thaise metropool. Bangkok street food is een herwerkte en aangevulde versie van het eerste boek uit 2009, met meer dan zeventig recepten (waarvan twintig nieuwe) en schitterende verhalen door de ogen, neus en mond van de twee ervaren avonturiers. Een totaalervaring op het vlak van koken en reizen, kortom een unieke culinaire reisgids.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)