Best of Pierre Marcolini

ISBN: 9789401424103

Auteurs: Pierre Marcolini

Publicatiedatum: 30-10-2015

Publicatiestatus: verlopen

Publicatievorm: Hardback

NUR: 441: Basis kookboeken

Uitgever: Lannoo N.V., Uitgeverij

The best of the best op het vlak van chocolade Leer chocoladebereidingen maken met de recepten van een van de grootste chocolatiers ter wereld, Pierre Marcolini. Pierre Marcolini selecteert tien signatuurrecepten en schrijft ze op een heldere en bevattelijke manier uit. In een tiental stappen legt de meesterchocolatier de verschillende chocoladebereidingen uit, en iedere handeling wordt duidelijk in beeld gebracht. Zo kan elke hobbykok ook meer uitdagende chocoladerecepten tot een goed einde brengen, dankzij de tips en tricks van Marcolini zelf.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever