Typische Amerikaanse klassiekers met Franse flair Carrie Solomon, een Amerikaanse uit de Midwest, neemt ons mee naar haar Amerika voor een kennismaking met haar keuken. Die is born in the USA maar made in France: - De musts: pancakes, french fries, cheeseburgers, barbecued ribs, cheesecake, strawberry milkshake... - Regionale specialiteiten: huevos rancheros, Chicago-style hot-dogs, Manhattan clam chowder... - Handmade dressings: barbecuesaus, guacamole, salsa, buttermilk, pickles... Een onvervalste duik in het culinaire hart van de Verenigde Staten voor een hoofd vol ideeën en twinkelingen in je ogen!

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)