Bier & Kaas

ISBN: 9789401432122

Auteurs: Ben Vinken Michel van Tricht

Publicatiedatum: 13-11-2015

Publicatiestatus: verlopen

Publicatievorm: Hardback

NUR: 448: Bier, 440: Eten en drinken algemeen

Uitgever: Lannoo N.V., Uitgeverij

Bekijk het inkijkexemplaar bij Bol.com.

Culinair vuurwerk met bier en kaas voor levensgenieters Na hun eerste boek (2011) zaten Ben Vinken en Michel Van Tricht niet stil. Ze werden veel gevraagd voor proeverijen met bier en kaas en bleven zo in contact met elkaar. Ze verfijnden hun kennis en doken begin 2015 weer in het atelier van Michel voor een nieuw boek. Zo vonden ze opnieuw vijftig combinaties, ditmaal wat gedurfder en trendyer. Vooral met hoppige bieren en frisse geitenkaasjes werd naar hartenlust geƫxperimenteerd. Bier is hip, maar kaas zal het zeker ook worden!
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever