Voor wie Parijs écht culinair wil ontdekken Na België, Nederland, New York, Amsterdam en Londen neemt superfoodie Luc Hoornaert je mee op culinaire ontdekkingstocht door Parijs. Het resultaat is een boek vol uitzonderlijke verhalen, gastronomische weetjes en, vooral, een eigenzinnige selectie culinaire adressen. Samen met fotograaf Kris Vlegels toont hij je de beste plaatsen om niet alleen de produits du terroir, maar ook de culinaire smeltkroes die Parijs herbergt te proeven. Ondanks de veelzijdige selectie hebben alle locaties enkele zaken gemeen: authenticiteit, toewijding, eerlijke topingrediënten en een no-nonsense aanpak. Ontdek bij elk adres de 'must eat', de specialiteit van het huis, en de geschiedenis errond. Waar je ook zin in hebt, in deze gids vind je het perfecte adres.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)