Wild cooking
ISBN: 9789401480741
Auteurs: Frank Fol Ilse De Vis
Publicatiedatum: 12-10-2021
Publicatiestatus: actief
Publicatievorm: Digital download
NUR: 440: Eten en drinken algemeen, 441: Basis kookboeken
Uitgever: Lannoo N.V., Uitgeverij | Imprint: Lannoo
Groentekok Frank Fol (We're Smart® World) bedacht voor elk seizoen gerechten op basis van plukverse groenten en fruit. Hiervoor werkte hij met de juiste lokale producten van topkwaliteit en partners die altijd op zoek zijn naar net dat beetje meer. Het resultaat is een boek met de meest unieke smaakcombinaties.
Geïnspireerd door zijn recepten creëerde Ilse De Vis (Wild Moon Ceramics) de Natuurlijke keramiek waarop de gerechten sfeervol gefotografeerd werden door Wim Demessemaekers (The Soul Food Photographer). Naast dit 'wilde' kookboek, vormen Frank en Ilse al jarenlang een sterk team. Hun culinaire tv-programma 'Z-Mastercooks' is één van de meest bekeken programma's op Kanaal Z.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)