Door rechtstreeks bij de boer of producent aan te kopen, eet je veel verser en gezonder. Je helpt het milieu én steunt de lokale economie. Redenen genoeg dus om bewust te kiezen voor lokaal lekkers. Bovendien mogen we best fier zijn op onze Belgische lekkernijen en kun je hiermee eindeloos variëren. Dit kookboek zit boordevol recepten met ingrediënten van eigen bodem. Breydel en andere erkende streekproducten spelen de hoofdrol. Je ontdekt ongetwijfeld nieuwe smaken en verrassende combinaties. Van pure comfort food tot culinaire pareltjes.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)