Het valt niet te negeren: zodra de temperaturen beginnen te stijgen na een koude winter, staan salades weer vaker op ons menu. Als lichte lunch, als voorgerecht of als stevig avondmaal, als bijgerecht bij de barbecue of als onderdeel van een zomers buffet. Een salade kan eigenlijk elke dag. In dit nieuwe Libelle kookboek heeft het Libelle-kookteam 100 salades verzameld die voor elke gelegenheid inspiratie bieden. Makkelijke salades die snel op tafel staan, goedgevulde salades vol kleur en vitamines, originele salades waarmee je je gasten zult verrassen. Met de lekkerste groenten, bijzondere ingrediënten, onverwachte smaakcombinaties en verfijnde dressings. Hoeft het nog gezegd dat deze overheerlijke smaakbommetjes perfect passen in een gezonde levensstijl? Met dit kookboek bij de hand wordt het extra genieten van een mooie lente en zomer.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)