Was koche ich, wenn die Stimmung mal im Keller ist? Spaghetti in allen Variationen. Ich liebe die italienische Küche und eine Pasta bringt mich dem Himmel näher. Meine Einstellung zum Essen entspricht der Lebensart Siziliens – das DOLCE VITA sensuale, eine Lebensphilosophie des Genießens mit allen Sinnen und diese Lust den Genuss dieser Kochkunst mit anderen zu teilen. Die liebevoll an mich weitergereichten Rezepte aus der sizilianischen Küche einer Freundin, teile ich in diesem Buch mit allen Menschen, die sinniges, gutes Essen lieben. Die Rezepte sind köstlich, einfach und schnell zubereitet. Was wir essen, wirkt sich ganz schnell auf unser Wohlbefinden aus, hier achte ich sorgsam auf vitale, frische Zutaten, wertvolle Öle und frische duftende Kräuter. Dieses Buch öffnet den Blick in eine Welt der Farben, der Sinne, der Düfte, der Frische von sonnengereiften Zutaten und der Lebensphilosophie der Sizilianer, die den meisten von uns verborgen ist. Außergewöhnlicher Genuss mit der einfachen, köstlichen und sinnigen Küche Siziliens.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)