Zelf wijn maken van fruit en vruchten. Voor de beginnende en gevorderde wijnmaker.Een mooie hobby, om te doen, over te praten en van te genieten.Duidelijke uitleg, mooie illustraties en vele wijn maak recepten. Door Jan Veenstra.Ik begonnen in 1979 met het zelf wijn maken van fruit en vruchten.Al snel werd ik lid van het Drentse Wijnmakers gilde “De Hondsrug” en kwam ik in contact met Ben Lohues toen eigenaar van het "wijnmakers huis van het noorden". Samen met Ben, op beurzen en markten gestaan. Vanaf 1985 diverse cursussen gegeven aan groepen aspirant wijnmakers. Ook in die jaren mijn eerste boekje geschreven “Wijn maken doe het zelf”.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)