De Belgische bieren beleven hoogdagen. In eigen land wordtonze nationale drank massaal herontdekt en in de rest van dewereld is onze biercultuur aan een vreedzame veroveringstochtbegonnen. Er bestaan nu ruim 1000 Belgische bieren in alle kleurenen smaken.Sven Gatz, directeur van de Belgische Brouwers, benadert dezerijkdom vanuit de onverwachte invalshoek der seizoenen. Brouwenwas lang geleden immers een seizoensgebonden activiteit.Vandaag zijn daar nog steeds veel sporen van terug te vinden inde kleuren en de sterkte van de bieren. Daarom worden in dezebijzondere uitgave 100 Belgische bieren in de vier jaargetijdenonderverdeeld, met informatie over smaak, historische weetjes,tips voor foodpairing en meer.Een prachtig boek voor de bierliefhebber,een handig boek voor de bierontdekker.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)