Het geheime ingrediënt van iedere taart is liefde: met zelfgemaakt gebak toon je dat je om iemand geeft. In Themataarten leert Cathelyne van Overbeeke je hoe je van jouw taart een kunstwerkje maakt waarvan iedereen versteld zal staan. Een romantische luchtballon voor een huwelijk of een dripcake met koekenhuisje voor je housewarming? Het kan allemaal en het is nog lekker ook!

Cathelyne van Overbeeke is een ware taartenkunstenaar. Ze volgde een opleiding banket-traiteur aan de hotelschool Spermalie en ging in de leer bij internationale grootheden in de taartdecoratiewereld zoals Debbie Brown (3D-taarten) en Wendy Schlagwein (boetseertechnieken).

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)