Espumas
ISBN: 9789461430410
Auteurs: Anne Cazor Julien Attard Marion Guillemard
Publicatiedatum: 16-01-2012
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Hardback
NUR: 440: Eten en drinken algemeen
Uitgever: Good Cook B.V.
In dit kookboek staan de allerlekkerste sausjes, mousses en schuimmengels. Duidelijk verklaarde kooktechnieken en ingrediënten uit de innovatieve keuken.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)