Pasta Artigiana
ISBN: 9789461430755
Auteurs: Nino Zoccali
Publicatiedatum: 15-02-2013
Publicatiestatus: verlopen
Publicatievorm: Hardback
NUR: 440: Eten en drinken algemeen
Uitgever: Good Cook B.V.
Pasta Artigiana: het mooiste & lekkerste pastaboek!
Niets is Italiaanser dan pasta. Met 'Pasta Artigiana' maak je kennis met een verzameling aan regionale Italiaanse pastagerechten. Van smakelijk gevulde verse pasta's tot hartige soepen en zelfs desserts met pasta. De recepten van de Italiaanse chef-kok Nino Zoccali zijn geschikt voor elke gelegenheid. Bijvoorbeeld de eenvoudige en klassieke spaghetti alla napoletana, de verfijnde zoete erwtenravioli met gorgonzolaroom en een hele serie verschillende soorten pastadeeg, sauzen en bouillons.
'Pasta Artigiana' is niet alleen een prachtig boek, maar ook nog eens heel praktisch en onmisbaar voor liefhebbers van koken en pasta.
Niets is Italiaanser dan pasta. Met 'Pasta Artigiana' maak je kennis met een verzameling aan regionale Italiaanse pastagerechten. Van smakelijk gevulde verse pasta's tot hartige soepen en zelfs desserts met pasta. De recepten van de Italiaanse chef-kok Nino Zoccali zijn geschikt voor elke gelegenheid. Bijvoorbeeld de eenvoudige en klassieke spaghetti alla napoletana, de verfijnde zoete erwtenravioli met gorgonzolaroom en een hele serie verschillende soorten pastadeeg, sauzen en bouillons.
'Pasta Artigiana' is niet alleen een prachtig boek, maar ook nog eens heel praktisch en onmisbaar voor liefhebbers van koken en pasta.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)