Met Klein Korea heb je een geweldig kookboek inhanden waarmee je stap-voor-stap zelf iconischegerechten als kimchi, bibimbap en bulgogi(gemarineerd rundvlees) maakt. De Koreaansekeuken staat bekend om zijn grote verscheidenheid,kwaliteit en het groot aantal bijgerechten die demaaltijd vergezellen. Dus ga aan de slag en tover deKoreaanse keuken op jouw eettafel.In negen hoofdstukken leer je de fijne kneepjes vande Koreaanse keuken: van maar liefst zeven kimchirecepturen,vele bijgerechten, soep & stoofschotels,rijst & noedelgerechten, typische Korean BBQreceptentot en met het zelf maken van sauzen encondimenten.Maak overheerlijke Koreaanse pannenkoekjes metkimchi en buikspek of trakteer je gasten op een echteKorean BBQ en maak gemarineerde runderribbetjes.Serveer daarbij overheerlijke frisse bijgerechten alskomkommersalade met zeewier en sluit af met eenKoreaans dessert als pat bingsu (geschaafd ijs metfruit en gecondenseerde melk).Klein Korea

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)