Het beste uit de serie Chinese Takeaway van KwoklynWan nu gebundeld. Met keuze uit meer dan200 klassiekers uit de Chinese keuken, tover je nietalleen jouw favoriete afhaalgerecht maar ook minderbekende maaltijden op het bord. Van snacks, voor- enbijgerechten tot en met desserts en alles wat daartussenin zit: van vegetarisch tot en met pekingeend.Hou het eenvoudig: maak doordeweeks noedels metchilibonensaus & gamba’s in minder dan 15 minutenmet slechts 6 ingrediënten. Ga all the way in hetweekend en serveer als voorafje krokante wontons ofeen geurige misosoep met tofu. Vervolg de maaltijdmet een keur aan gerechten zoals gemengde groentenin pittige hoisinsaus, krokant buikspek, soft shell krabop Kantonese wijze, peultjes met shiitake & bamboescheutenen chow mein. Sluit de maaltijd af metChinese custardtaartjes of bubble tea uit Hongkong.Met handige tips over de voorraadkast, Chinesekooktechnieken en keukengerei, basisrecepten alsChinese jus, kruidenzout of vegetarische oestersaus,heb je het perfecte kookboek in handen waar jeonuitputtelijk uit kan koken.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)