De eenvoudige kokosnoot zit boordevol gezonde voedingsstoffenen is in allerlei vormen verkrijgbaar: als kokosmelk,kokoswater, kokosolie, kokosmeel en gedroogde en gerasptekokos. In de keuken kun je er alle kanten mee op.De smaak van kokos is ingedeeld op ingrediënt en staat vol heerlijkehartige en zoete gerechten, van pittige kip met komkommersaladeen geroosterde groenten, tot pannenkoekjes met ahornbananenen muesli met kokos & frambozen.Kokos is goed voor onze gezondheid, want het is rijk aan seleen,ijzer, calcium, magnesium, fosfor en vitamine C, E en B.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)