Wereldballen bevat meer dan 90 balletjesgerechten die typisch zijn voor een bepaald land of streek: van de Luikse balletjes over Indonesische bakso tot Braziliaanse brigadeiros. Meer dan alleen recepten onthult wereldballen ook het verhaal achter de gerechten.

Vlees, vis, vegetarisch én zoet. Elk balletje neemt je mee op een culinaire reis rond de wereld(bal).

Authentieke gerechten laten je proeven van de Westerse, Arabische, Afrikaanse, Aziatische en Latijns-Amerikaanse keuken. De eenvoudige recepten nodigen uit om zelf te experimenteren met verschillende typerende kruiden of ingrediënten.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)