Koffie is in Italië meer dan een drank: het is een dagelijks ritueel dat zijn wortels heeft in eeuwen van geschiedenis en sociale gewoonten. In dit boek verken je de oorsprong van de Italiaanse koffiecultuur, van de eerste koffihuizen in de zeventiende eeuw tot de hedendaagse espressobar. Je leest over regionale gewoonten, bereidingsmethoden en de rol die koffie speelt in het sociale leven van alledag. Ook komen de technische kant van het zetten van koffie en de betekenis van begrippen als ristretto, macchiato en cappuccino aan bod. Dit boek is gegenereerd met behulp van kunstmatige intelligentie en biedt een toegankelijke inleiding op de rijke koffietraditie van Italië.

Bron: Titelbank (ongeredigeerd)