Family Tables
ISBN: 9789490028879
Auteurs: Daphne Aalders
Publicatiedatum: 30-08-2018
Publicatiestatus: unspec
Publicatievorm: Paperback
NUR: 246: Kookboeken (>12 jaar)
Uitgever: MINESTRONE BV. | Imprint: Minestrone
Antwerpen is een smeltkroes van culturen, kleuren, geuren en smaken. Family Tables viert die barokke diversiteit met een portrettenreeks van tien Antwerpse families met een migratieachtergrond. Van China naar Brazili, van Polen tot Senegal: fotograaf Tony Le Duc en journaliste Daphne Aalders vertrokken op culinaire wereldreis in en rond de 2060 buurt in Antwerpen en proefden voor U 22 eenvoudige en overheerlijke gerechten voor. In het boekje vind je een lijst met adressen waar je alle exotische ingrediƫnten kan kopen.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)