Wat maak je me nu?!

ISBN: 9789492723376

Auteurs: Bianca Roemaat

Publicatiedatum: 01-09-2019

Publicatiestatus: unspec

Publicatievorm: Hardback

NUR: 440: Eten en drinken algemeen

Uitgever: Het Boekenschap | Imprint: Het Boekenschap

Login voor het inkijkexemplaar

Uit eten gaan is een feest en het bestuderen van de menukaart nog het meest. Het watertanden en kiezen kan beginnen. De menukaart moet daarom vooral klare taal bevatten en lekker leesvoer zijn. Hoe verleid je als chef-kok of horecaondernemer je gast culinair met smaakmakende teksten? Dit inspiratieboek laat zien hoe je de menukaart als ultiem communicatiemiddel tussen gast en gastheer/vrouw inzet. Aan de hand van praktische tips, blogs, quotes en (hilarische) voorbeelden van menukaartmissers en onduidelijke vaktermen wandelen we door de menukaart. Voor liefhebbers van uit eten gaan én taal is dit boek een kijkje in de culinaire (schrijf)keuken.
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)

Besproken in de keuken

    Ook van deze auteur

      Ook interessant

        Ook van deze uitgever